Aardbeientaartjes

De aardbeientijd komt er weer aan! Het vorige weekend maakte ik heerlijke aardbeientaartjes, een bodem van koek gevuld met banketbakkersroom en de aardbeien er bovenop. Makkelijk en snel te maken.
Dit heb je nodig voor ongeveer 12 taartjes:

12 taartvormpjes

mixer

boter en bloem om de vormpjes in te vetten

deegroller

Voor de taartbodempjes:
300 gram zelfrijzend bakmeel
160 gram basterdsuiker
200 gram boter (roomboter of margarine)
1 losgeklopt ei

Voor de banketbakkersroom:
250 ml melk
50 gram suiker
2 zakjes vanillesuiker
25 gram bloem
2 eidooiers

En aardbeien, zoveel als je er op kwijt kunt! :-)

Bereidingswijze:

Vet de vormpjes in en bestrooi met bloem.
Verwarm de oven voor tot 160 graden.
Mix de boter zacht en voeg de basterdsuiker toe.
Even mixen tot de basterdsuiker is opgenomen.
Voeg dan iets meer als de helft van het losgeklopte ei en het zelfrijzendebakmeel toe.
Mix dit tot je een samenhangend deeg hebt.
Als het teveel plakt kun je nog wat zelfijzendbakmeel toevoegen of zet het deeg verpakt een half uurtje in de koelkast.
Rol het deeg uit op een met bloem bestrooid aanrecht.
Steek deeg uit met de taartvormpjes en leg dit lapje in het vormpje. Als het gaat scheuren kun je een rolletje van deeg maken en dat in het gootje leggen om te steunen. Hier zie je later niets meer van.
Vul zo alle vormpjes en bak ze in het midden van de oven, ongeveer 20-30 minuten.

Na het bakken de koekjes direct uit de vorm halen en laten afkoelen op een rooster.

Nu kun je de banketbakkersroom gaan maken.
Scheid de eieren.
Mix de eidooiers met de bloem en een scheutje van de melk tot een glad papje.
Verwarm de rest van de melk tot het kookpunt.
Doe dan de suiker en vanillesuiker erbij en roer even tot het opgelost is.
Giet de warme melk heel langzaam terwijl je mixt bij de het eierpapje.
Als je alle melk erbij hebt gegoten doe je het mengsel terug in de pan en breng het op een half pitje al roerend aan de kook.

Je zult zien dat het al gauw dikker wordt.

Laat de dikke vla even koken en klaar is het!

Giet de warme vla voorzichtig in de taartvormpjes en laat het geheel goed afkoelen.

Dan de aardbeien erop en klaar!

Pioenrozen

Een van de mooiste bloemen vind ik toch wel de roze pioenroos. Ze zijn nu vollop verkrijgbaar. Dit voorjaar hebben we 3 bollen van de pioenroos gepoot, maar deze zal dit jaar nog geen bloemen geven. Hopelijk volgend jaar...

Ik heb met een bos van vijf pioenrozen verdeeld over verschillende vaasjes en aangevuld met viooltjes en 2 rozen uit de tuin.
Wist je dat viooltjes uit de tuin zeker een week mooi blijven in een vaasje?

Zelfgemaakte roos van stof

Aquamarkers

In de vakantie heb ik mijzelf een set aquamarkers cadeau gedaan. Het afelopen weekend en vandaag ben ik er mee aan de slag gegaan.

Het lijkt erg veel op aquarellen en dus heb ik mijn aquarelspullen ook weer eens uit de kast gehaald. Zo had ik nog meer kleuren tot mijn beschikking. Het werken met aquamarkers is wel iets makkelijker dan de aquarelverf maar ik had de slag zo weer te pakken.
Wat vinden jullie van mijn eerste 2 kaartjes?

Vakantie gehad

Het was even rustig vanaf mijn kant, en dat komt omdat we op vakantie zijn gweest!
Ik zie zojuist dat er nog meer bloggers van een vakantie hebben genoten. Wat hebben we het getroffen met het weer he!
Wij zijn naar Center Parcs geweest, het Heijderbos in Noord Limburg.

 We hebben gezwommen, gewinkeld, midgetgolf gespeeld, heerlijk gegeten en een paar kringloop winkels bezocht. De aanwinsten zal ik binnenkort laten zien.

Tot gauw!

Geld cadeau geven

Als een jarige geld vraagt in plaats van een cadeautje probeer ik dat meestal op een leuke manier te geven. Zo maakte ik laatst een luciferdoosje.

Vorige week heb ik geld in een lapje stof 'verpakt'. Het lijkt een beetje een geurzakje.

Een vierkant of rond lapje (ongeveer 25x25cm)  afwerken met een zigzagsteek of lock.

Geld erin en samenbinden met een lintje of kantje. Bloemetje eraan en klaar! Je kunt er natuurlijk van alles mee maken. Een echte bloem er tussen doen, een bedeltje, of een hartje er aan hangen.

Advocaat- Paastaart

Voor de paasdagen had ik dit jaar een advocaat taart gemaakt. Het recept vond ik laatst in de krant.
Wat een heerlijke taart was het!!

De bodem is van een soort appeltaart deeg en daarop een laagje jam. Daar boven op een kant en klare taart bodem. En vervolgens een mix van monchou, advocaat en slagroom. Ik heb de taart afgesmeerd met slagroom en daarop witte chocolade hagel geplakt en op de bovenkant geraspte chocolade. En dan afgewerkt met toefjes slagroom en paaseitjes.

Tas

In de afgelopen week ben ik niet zoveel aan het bloggen geweest. Dit kwam deels door het mooie weer maar ook omdat ik druk ben geweest met een tas maken. En wel eentje uit het Eline's huis boek.

De stof 'Vintage' die in het boek gebruikt wordt hebben ze nu ook bij ons bij de stoffenwinkel, en daar goedkoper als bij Pipoos.
De beige stof is van Ikea, net als de voering. De hengsels zijn 2 riemen die ik eens in de kringloop vond.
Aan de zijkant maakte ik een vakje voor een flesje drinken.

Ik zette een rits in de tas om hem helemaal dicht te kunnen doen. Voor de veiligheid.

Binnen in diverse vakjes, anders vind ik een tas niet handig! En een labeltje om een save kiss (Dat is een kapje om hygienisch mond op mond beademing te kunnen doen) op te hangen, zodat die altijd bij de hand is.



Stolpjes

Laatst vond ik in de kringloop 2 stolpjes. Ik heb bij de bloemist wat bloemen gekocht en een mini  boeketje gemaakt met bloesem uit de tuin. Een ervan staat onder een stolpje en de ander op het rieten dienblaadje op de salontafel. Inmiddels staat dit boeketje ook onder een stolp, in de vensterbank. Want de katten konden er niet vanaf blijven....

Bloesem



Prunus



Overal staat de bloesem volop te pronken! Ook bij ons in de tuin. De kersenboom, prunus, appelboompje en een perenboompje laten zich van hun mooiste kant zien!

Prunus

Vorige week heb ik er wat fotos van gemaakt. Inmiddels beginnen de eerste bloemblaadjes alweer af te vallen...

Prunus



Appel









Peer



 

Mens, dier en plant genieten van de zon!

Voorjaarsstukjes

Afgelopen zaterdag was het bijna zomers!  Ik heb 's morgens een bosje tulpen en een bosje gerbera's gekocht en ben daar 's middags heerlijk buiten mee aan de slag gegaan.

Er moest een aardigheidje voor de buren komen, want daar gingen we 's avonds op visite.

Dit is 'm geworden:

De basis is een krans van oase en daarom heen lange takken van de hedera. Hier en daar wat losse blaadjes in gestoken om het geheel goed opgevuld te krijgen.
Verder bolletjes met blauwe druifjes in de oase gestoken en de tulpen erbij.
In een eierschaal past precies een waxinelichtje. De nestjes met eieren komen van action.

Met de gerbera's maakte ik een krans met kleine uitgelopen takjes van de buxus.
Hier ook als basis een oasekrans.

Mooi he, de zacht roze gerbera's en het jonge groen!

De overgebleven tulpen en gerbera's heb ik verdeeld over een paar kleine glaasjes:

Bedankt voor het kijken, en ook voor de leuke reacties steeds!!

Van ouderwets tafelkleedje naar hip kussen

Vorig jaar op vakantie in België kwam ik in een woonwinkel een kussentje van een gehaakt kleedje tegen. Tenminste, daar leek het op. Dus ik dacht, dat kan ik zelf wel! In een kringloop daar vond ik een heel geschikt rechthoekig kleedje maar liet hem liggen!! Dom dom!
Gelukkig vond ik in onze eigen woonplaats een mooi rond kleedje. En vanmiddag heb ik het waar gemaakt.

Eerst twee bijpassende lappen katoen op maat geknipt en één daarvan vast gespeld en vastgenaaid, klein gaatje open laten om te keren.

Dan de randen afgewerkt met de lock.

De andere lap op de de gehaakte kant gelegd en vast gespeld (beetje inwerken zoals je bij een mouw doet)

Vastnaaien, en een gat open gelaten waar mijn hand precies door kan om te vullen. En voila, dit is hm geworden:

Als poef voor op de grond of als kussen op de bank, ben er nog niet helemaal uit waar hij gaat 'wonen'.