zaterdag 29 oktober 2011

Herfstkrans

Laatst hebben mijn moeder en ik gezellig samen een herfstkrans gemaakt voor op de voordeur.
De inspiratie haalden we bij Intratuin, waar zo'n krans  te koop was voor 13 Euro:

 Dat kunnen we wel zelf dus!
En zeg nou zelf, die van ons zijn toch veel mooier... :-)


zaterdag 22 oktober 2011

Aardbeientaartje


Vorig weekend maakte ik een aardbeientaartje. Nog even afscheid nemen van de zomer... De aardbeien waren wel wat aan de zure kant maar nog nét lekker.
Hier komt het recept:

Ingrediënten

Voor de bodem:

- 2 eieren
- 50 gram patent bloem (tarwebloem)
- 10 gram maizena
- 60 gram kristalsuiker

Voor de vulling:

- bakje aardbeien, ik gebruikte 300 gram
- 125 melk
- 2 zakjes vanillesuiker
- 25 gram kristalsuiker
- 10 gram maizena
- 2 eidooiers
- 50 ml slagroom

Verder nodig:

Mixer
Staafmixer
Steelpan
Springvorm 15 cm, bekleed met bakpapier.

Bereidingswijze

Begin met de bodem.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Splits de eieren en klop deze in een vetvrije kom stijf.
Voeg de suiker toe en klop nog even.
Mix langzaam de eidooiers erdoorheen en spatel dan de bloem en maizena erdoor.

Stort dit beslag in de springvorm en bak 40-45 minuten op 180 graden.

Ondertussen de vulling maken:
Verhit de melk met 1 eetlepel suiker en de vanillesuiker in een steelpan met dikke bodem.
Klop de rest van de suiker met de maizena en de eidooiers in een kom.
Als de melk bijna kookt deze al roerende langzaam op het eiermengel gieten.
Alles terug in de pan en roerend zachtjes verwarmen tot een dikke vla ontstaat.
Doe de vla in een schaaltje en dek af met huishoudfolie. Leg de folie op de vla zodat er geen lucht meer bij kan. Dit voorkomt velvorming.
Laat de vla  afkoelen.

Vlak voor het opdienen:

Klop de slagroom.
En spatel hierdoor  de afgekoelde vla.
Snij de taartbodem 1 maal door midden.
Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Laat wat aardbeien achter voor de garnering.
Pureer de aardbeien, eventueel met wat suiker.
Bestrijk de  bodem van de taart met wat gepureerde aardbeien en doe hier bovenop wat van de slagroomcreme.
Leg de bovenste helft van de taart erop.
Bestrijk de zijkant en de bovenkant van de taart met slagroomcreme.
Vervolgens nog de gepureerde aardbeien erop en als laatste wat hele aardbeien voor de garnering.

Wij vonden deze taart erg lekker! Door de gepureerde aardbeien wordt de cake lekker smeuïg.
Niet te lang laten staan, de bovenkant van de taart ziet er na 1 dag niet meer zo mooi uit. Het sap uit de  aardbeien trekt dan in de cake.

dinsdag 18 oktober 2011

Mijn zus verwacht haar derde kleintje en voor haar maakte ik deze kaart.
Het papier is van Elines huis. Het rondje met de tekst 'zwanger' maakte ik in inkskape.




2 Roosjes van de action maakte het af.

Van kleedje naar kussentje

Van een gehaakt kleedje uit de kringloop maakte ik dit gezellige kussentje.

maandag 10 oktober 2011

Jongens kaart

Voor een pas bevallen collega maakte  ik deze kaart, met het papier van Elines Old fashioned Nursery.




zaterdag 8 oktober 2011

Krans gemaakt

Vanmiddag maakte ik deze krans. Met verse rozen en hedera en hortensia uit de tuin. Ik was van plan om iets 'herfstig' te maken maar dat is het niet helemaal geworden. Maar het is wel een plaatje op de tafel!
De basis is een grote takken opvulkrans. Hij is van binnen 'hol' en ik heb door de takken heen hier en daar oase weten te frommelen. Daar staat al het groen in en de rozen. Dus ik hoop er wat langer plezier van te hebben...





Op het blog van Kenny kun je nog veel meer mooie kransen zien! Zij heeft een uitdaging om een krans te maken en te laten zien op haar blog! Leuk!!

Cupcakes

Afgelopen dinsdagavond hebben we met de personeelsverening een workshop cupcakes gevolgd.
Er waren kant en klare cupcakes en die gingen we versieren met marsepein. Onze curcusleidster had heel veel leuke uistekers en ideën mee gebracht zodat iedereen met 5 - 7 hele leuke cupcakes naar huis ging!
Super leuk om te doen!
















En lekker dat ze waren.... :-)

dinsdag 4 oktober 2011

Bolero vestje (en vouwgordijn)

Het is alweer even geleden dat ik een creatief werkje van mijn hand liet zien. Dat komt een beetje door het mooie weer, maar vooral omdat ik de laaste weken bezig geweest ben met het maken van 2 vouwgordijnen voor het achterraam.
100% tevreden ben ik er niet mee, het hangt niet helemaal recht. Ook moeten er eigenlijk wat meer touwtjes bij aan de achterkant, want zoals je kunt zien 'trekt' het nogal. Maar dat komt later wel...
Als bij mij iets af is is het ook af en heb ik geen zin meer om nog allerlei aanpassingen te doen.
Toen het vouwgordijn af was ben ik begonnen met een winterjas. Maar door het mooie weer had ik geen zin meer om daar mee verder te gaan. Dus als 'tussendoortje' ben ik eerst aan een bolerovestje begonnen voor mijn 2 jarig nichtje. Dat was lekker snel klaar, met een erg leuk resultaat.
Gewoon gemaakt van een restje stof wat ik over had van een jurkje voor mijzelf. Dat is leuk, toch!?

Dit is de kleine meid, even kater Hannes aaien!



En een kleurplaat maken voor ome Laurens:

Toen mijn man Laurens afgelopen zaterdag jarig was wilde ik het vestje meteen meegeven aan mijn zus en ik had vergeten het even op de foto te zetten, dus deed ik dat nog even gauw. Als Marlize het vestje aan hebt komt er nog wel een foto. Dan ook met het bijpassende rokje wat ik heb gemaakt, want die is nu nog niet helemaal klaar...
En dan, weer gauw verder met mn winterjas, want volgens mij heb ik die zo onderhand nodig...